سفرنامه مجله مسافرتی سفرنامه ، تجربه سفر و سفرنامه
آلاچاتی ، شهری بسیار زیبا و متفاوت در ترکیه + تصاویر
اگر در سفر به کشور ترکیه به دنبال هتل های پرستاره ، مراکز خرید چند طبقه و تفریحات مدرن و آنچنانی هستید ، هرگز به آلاچاتی سفر نکنید و همچنان استانبول ، ازمیر ، آنتالیا ، بدروم ، مارماریس و … بهترین انتخاب برای مقصد سفر شماست . اما اگر از اقامت در خانه های سنگی با قدمت بیش از ۱۰۰ سال ، از صرف صبحانه ی لذیذ و سالم روستایی ، از پرسه در کوچه ها و گذرگاههای سنگفرش شده ی تنگ و باریک که با گل های کاغذی رنگارنگ ، آذین شده ، از استراحت و نوشیدن قهوه در قهوه خانه هایی از جنس سنگ و چوب و گوش دادن به موسیقی ملایم ترکی و یونانی و یا دیدار از دکان های قدیمی و خرید صنایع دستی و اجناس عتیقه لذت می برید ، حتماً به آلاچاتی ( Alaçatı) ترکیه سری بزنید .
آلاچاتی کجاست ؟
در فاصله ی ۷۵ کیلومتری غرب شهر ازمیر که از بنادر مهم غرب کشور ترکیه است و در مدخل ورودی شبه جزیره ی چشمه از نواحی ساحلی دریای اژه ، شهر کوچکی وجود دارد که به واسطه ی خانه ها ، کوچه ها و گذرگاههای سنگی و منحصر به فرد آن ، هم اکنون مقصد بسیاری از گردشگران از اقصی نقاط مهم دنیا می باشد . فاصله ی این شهر کوچک با شهر ساحلی چشمه ۱۰ کیلومتر است و در فاصله ی ۲ کیلومتری از ساحل طولانی و وسیع ایلیجا در شمال و خلیج آلاچاتی در جنوب ، قرار دارد . از فرودگاه عدنان مندرس شهر ازمیر و یا از مرکز آن شهر ، خطوط حمل و نقل مجهز و منظمی به وسیله ی اتوبوس و مینی بوس به مقصد آلاچاتی برقرار است و یا اگر کمی مرفه تر باشید ، می توانید با تاکسی خود را به آن شهر کوچک و اما زیبا و منحصر به فرد برسانید . آلاچاتی هم اکنون نزدیک به ۱۲٫۰۰۰ نفر جمعیت مقیم دارد.
شبه جزیره ی چشمه در کشور ترکیه
موقعیت آلاچاتی در شبه جزیره ی چشمه
تاریخچه ی آلاچاتی :
در دوران باستان ، روستایی به نام Agrilia از مجموعه سرزمین های Ionia بوده که از تمدن های آناتولی غربی به شمار می رفته است . پس از آن و در دوره های مختلف تاریخی ، این ناحیه تحت نفوذ و حاکمیت اقوام و حکومت های متعدد قرار گرفت .اما آنچه که وضعیت کنونی این شهر را بدین گونه رقم زده است ، مهاجرت جمعیتی یونانی از جزیره ی خیوس یونان واقع در چند کیلومتری آن طرف دریای اژه و به سال ۱۸۳۰ میلادی بوده است . آنان در این روستا سکنی گزیده و به ایجاد و پرورش باغات انگور و زیتون روی آورده و نیز مبادرت به حفر کانالی از روستا به خلیج جنوبی منطقه نمودند که انجام این موارد به توسعه و رونق تولید و تجارت در آن روستا منجر گردید . در فاصله ی سالهای۱۸۵۰ تا ۱۸۹۰ میلادی و با ساخت خانه ها ، کوچه ها ، گذرگاههای سنگی و آسیاب های بادی ، آن روستا بیش از پیش توسعه یافته و شکل شهر را به خود گرفت . یونانی تبارهای مقیم ، شهر را به نام Alatzata و ترک تبارها و گردشگران به نام Alaçatıمی شناسند .
کجا اقامت کنیم ؟
بسیاری از خانه های سنگی و قدیمی شهر به عنوان مسافرخانه ، هتل و اقامتگاه ، تجهیز و مورد استفاده ی گردشگران قرار می گیرد . چون اکثر هتل های آن شهر از زمره هتل های سنتی و قدیمی و خاص (Boutique hotel) می باشد ، هزینه ی اقامت در آن ها ، نسبت به سایر هتل های هم رده در مناطق دیگر شبه جزیره ی چشمه ، بیشتر است . سرو صبحانه ای متنوع ، لذیذ ، سالم و رنگارنگ از خدمات قریب به اتفاق اکثر مسافرخانه ها ، هتل ها و اقامتگاهها می باشد که زبانزد و مورد علاقه ی بسیاری از گردشگران شهر است . چنانچه اصرار بر اقامت در هتل های مدرن و پرستاره و با کلی امکانات دارید ، دو کیلومتر به شمال و یا جنوب بروید و در یکی از هتل های آنچنانی ساحل ایلیجا و یا اطراف بندر و اسکله ی آلاچاتی ساکن شوید . اما اگر می خواهید هزینه های اقامت خود را تا نصف کاهش دهید ، ده کیلومتر به غرب رفته و یکی از ده ها هتل مرکزی شهر چشمه را انتخاب نمایید . کلیه ی سواحل و مناطق اطراف با خطوط منظم حمل و نقل ، همچون ون (dolmuş) و تاکسی ، قابل دسترسی است .
آلاچاتی مملو از رستوران ها ، کافه ها و غذاخوری های متنوع ، با محیطی گرم و صمیمی و فضایی دل انگیز ، جذاب و دیدنی به جهت به کارگیری چوب و سنگ در طراحی و معماری داخلی و چشم نوازی گل های کاغذی الوان در نمای خارجی آنها ست . صرف غذا و نوشیدنی در فضای باز بسیار متداول بوده و نشستن بر روی میز و صندلی های چوبی و رنگارنگ و چشیدن طعم های مطبوع و متنوع و دیدن گردشگرانی که از کوچه ها و گذرگاههای تنگ و باریک سنگفرش شده ، عبور می نمایند ، یکی از پرطرفدارترین تفریحات و لذت های شهر است . در مکان های فوق ، علاوه بر این که می توانید انواع غذاها و نوشیدنی های بین المللی و ترکیه ای معروف را با طعم های خاص و ظاهری دلپذیر میل نمایید ، امتحان خوردنی های مخصوص آن منطقه که به وسیله ی سبزیجات و چاشنی ها و افزودنی های خاص ، طعم دار گردیده ، بسیار جالب و مورد علاقه ی اکثر گردشگران بومی و غیر بومی آن شهر است . غذاهایی که با بیش از ۱۰۰ گونه گیاه دارویی و درمانی منطقه طبخ شده و یا خوردنی ها و نوشیدنی هایی که با استفاده از صمغ درختان محلی ، معروف به درختان آدامس ، تهیه گردیده است . نان ها ، مرباهای خانگی ، بستنی ها و حتی نوعی از قهوه ی ترک با این ماده ی خوشبو و آرامش بخش طعم دار می گردد . صبحانه ها ی متنوع و رنگارنگ ، غذاهای لذیذ دریایی و ساندویچ محلی به نام Kumrucu ، همچنان پرطرفدارترین غذاهایی هستند که مورد علاقه ی بسیاری از گردشگران است .
چه تفریحاتی انجام دهیم ؟
همان طو که در سطور بالا ذکر شد ، پیاده روی و قدم زدن در کوچه ها و گذرگاههای پیچ در پیچ و تنگ و باریک سنگفرش شده ، همچون شهرهای یونان باستان ، دیدار از خانه های سنگی منحصر به فرد و زیبا همچون بناهای قرون وسطایی که نمای آن ها به وسیله ی گل های کاغذی رنگارنگ تزیین شده ، نشستن و وقت گذرانی در رستوران ها و کافه های دیدنی و متعدد شهر که بر روی میز و صندلی های رنگی و در فضای باز ، از میهمانان خود پذیرایی می کنند و نیز خوردن و نوشیدن از غذاها و مزه های مطبوع و دلپذیر ، تفریح و لذت اصلی و مورد علاقه ی اکثر گردشگران است .
اما می توانید به تفریحات دیگری نیز پرداخته و روزها و شبهای اقامت خود در آن شهر را خاطره انگیزتر نمایید . اکنون تعدادی از پرطرفدارترین و معروفترین تفریحات منطقه به شرح زیر معرفی می گردد :
– دیدار از آسیاب های بادی قدیمی با دورنمای زیبایی از شهر در روز و شب .
- شنبه بازار ، که می توانید میوه ها و سبزیجات سالم ، تازه و متنوع و برخی از خوردنی های طبخ شده توسط مردمان روستاهای اطراف را در آن خریداری و میل نمایید .
- موج سواری ، کایت سواری ، ورزش ها و تفریحات آبی و برگزاری تورهای دریایی از بندر و اسکله ی آلاچاتی واقع در دو کیلومتری جنوب شهر در ماههای می تا اکتبر .
– تفریحات شبانه در کافه های زیبا و مفرح خیابان های مرکزی شهر .
- جشنواره ی گیاهان دارویی و فرآورده های غذایی طبیعی و سالم در ماه آوریل .
– مسابقه ی ماهیگیری در ماه اکتبر .
– جشنواره ی بادبادک ها در ماه می .
اگر روزهای بیشتری را در منطقه اقامت دارید ، می توانید به سایر نقاط دیدنی و تفریحی شبه جزیره سری بزنید . مناطقی همچون ساحل زیبا ، تفریحی وعریض و طولانی Ilica در شمال ، ساحل پرنشاط و زنده ی Aya Yorgi در منطقه ی Dalyan در شمال غرب ، چشمه های آبگرم و استخر های دارای مواد معدنی درمانی در Şifne و آثار باستانی و تاریخی ارزشمند به جای مانده درIldiri (Erythrai) واقع در شمال شرق ، سواحل زیبا و تفریحی Altinkum و Pirlanta در منطقه ی Ciftlikkoy در غرب و نیز خیابان های پرانرژی و دیدنی و مملو از بار ، کافه و رستوران در شهر زنده و ساحلی چشمه واقع در شمال غربی شبه جزیره و خصوصاً بازدید از قلعه ی باستانی و موزه ی اشیای تاریخی معروف آن . چنانچه در گذرنامه ی خود مجوزهای لازم و قانونی را دارید ، می توانید از اسکله ی بندر چشمه به جزیره ی خیوس ( Chios ) کشور یونان در آن طرف دریای اژه سفر نموده و از سرزمین آبا و اجدادی مهاجران و آبادکنندگان اصلی آلاچاتی دیدن فرمایید .
منبع : لست سکند
