سفرنامه مجله مسافرتی سفرنامه ، تجربه سفر و سفرنامه

تاریخ هیچ ملت دیگری به اندازه ی فرانسه با دسرهای مختلف پیوند نخورده است. نقلی از ماری آنتوآنت وجود دارد که ممکن است منسوب به او هم نباشد اما به هر حال اینگونه است: «اجازه دهید آنها کمی کیک بخورند.» این گفته در صفحات تاریخی مانند اثر مربای دونات روی …

جمهوری چک کشوری با تاریخ غنی و جنگل های سبز زیبا و تپه های دیدنی است. پایتخت جمهوری چک یعنی پراگ پر از ساختمان های شگفت انگیز تاریخی است که از آن جمله می توان به پل های چارلز و همین طور قلعه ی پراگ اشاره کرد که بزرگترین قلعه …

غذاهایی که توسط سرآشپز شینیچی آکاتسوکا تهیه می شوند در نوع خود نادر هستند، این آشپز یکی از بهترین متخصصان kaiseki است (نوعی شام چند بخشی سنتی در ژاپن،کایسکی به مجموعه مهارت ها و تکنیک های مورد استفاده در تهیه ی چنین غذاهایی نیز گفته می شود) که نوعی آشپزی …

هالو-هالو به احتمال زیاد یکی از مشهورترین دسرهای فیلیپینی هالو-هالو می باشد که نام آن به mix mix ترجمه می شود و در حقیقت هم مخلوطی از خوراکی های خوشمزه است که روی هم قرار می گیرند. در اصل ردپای این دسر را می توان در دسرهای یخی متنوع ژاپنی …

شهر پنهان یا زیرزمینی سامن که احتمالا شهری مخفی در دوره پیش از اشکانی بوده و بعدها نیز از آن به عنوان گورستان استفاده می‌شده، در شهر سامن در ۱۵ کیلومتری ملایر در استان همدان قرار دارد. کاوش‌‏های باستان‏‌شناسی در محوطه‏‌ای زیرزمینی در شهر سامن، منجر به کشف شهری پنهان …

قهوه ترک از دانه های بسیار مرغوب قهوه عربیکا گرفته شده و در سراسر جهان آن را به خاطر طعم قوی و روش های خاص تهیه و سرو می شناسند. اما به غیر از طعم خوشمزه ی این قهوه، داستان های بسیار جذابی در مورد آن وجود دارد که در …

یکی از اصول کلیدی تفکر چینی، دوگانگی یین و ینگ است. این اصل بر پایه ی فلسفه ی تائوئیستی بوده و در تمامی ارکان فرهنگ چینی از طب سنتی و هنرهای رزمی گرفته تا غذا نفوذ کرده است. تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید تا معنای تعادل طعم …

یکی از جنبه های مهم شهر بمبئی با تنوع فرهنگی گسترده ی خود، تجربه ی چشیدن غذاهای مختلف در این شهر است. بمبئی دارای غذاهای خیابانی مناسب برای افراد با سلیقه های مختلف می باشد، فرقی ندارد میلیونر یا یک فقیر باشید به هر حال از خوردن این غذاها لذت …

تقریبا ۲۰۰۰ سال پیش ، آزتگ ها ( سرخپوستان محلی مکزیک ) یک هرم ۲۴۶ فوتی در شهر متروکه تئوتیهواکان ساختند. امروزه اگر چه این شهر متروکه است اما با فاصله ۶۵۰ فوت از آن یک منطقه توریستی برای علاقه مندان به غذاهای محلی مکزیک وجود دارد. رستوران لا گروتا …

دور از حقیقت نیست اگر بگوییم آن هنگام که پای شناخت قدرت ویژه ی غذاها به میان آمد، اسپانیا دیر سر میز حاضر شد و آشپزی ایتالیایی و فرانسوی گوی سبقت را از آن ربودند! هرچند در سال های اخیر، توجه مردم به آشپزی اسپانیایی و طعم های فوق العاده …

در مقایسه با غذاهای کره جنوبی، شیرینی های کره ای آنچنان که باید شناخته شده نیستند و این مایه ی بسی تاسف است چرا که این دسرهای خوشمزه احساس شما را نسبت به میراث متنوع «شیرینی جات» سرزمین آرامش صبحگاهی (عنوانی که کشور کره ی جنوبی را با آن می …

بهترین رستوران های خیابانی دنیا را بشناسید یکی از موارد جدایی ناپذیر هر سفری برای اکثر گردشگران، چشیدن طعم غذاهای سنتی مقصد سفرشان است. غذاهای خیابانی در واقع بخشی از فرهنگ هر کشور هستند و هنوز هم در برخی شهرهای جهان رواج دارند؛ البته در قسمت های مختلف جهان تفاوت …

برترین رستوران های روی بام در بارسلون بارسلونا شهری است که با غذاهای خود شناخته شده است. این شهر غذاهای متنوعی از پنیرهای مختلف تا گوشت را در اختیار شما قرار داده و به علت نزدیکی به دریا تخصص آن در غذاهای دریایی است. آشپزی کاتالونیایی نیز در تمام بخش …

آشنایی با منوی نوشیدنی های گرم در کافه ها برای خیلی از ما که رایج ترین نوشیدنی کشورمان چای بوده، تفاوت انواع قهوه در هاله ای از ابهام است. برای مثال وقتی که منوی کافه یک رستوران را باز می کنیم لیست بلندی از اسم ها را می بینیم که …

رستوران هایی با چشم اندازهای خارق العاده در دبی دبی ، خانه بلندترین ساختمان ها و هتل های جهان است ، بنابراین این عجیب نیست که در این شهر رستوران هایی با چشم انداز ‏های شگفت انگیز و در بلندترین نقاط بیابیم. رستوران هایی که برای مشتریانشان یکی از منحصر …

۱۰ غذای خوشمزه که حتما در بلژیک باید امتحان کنید کلوچه، شکلات، سیب زمینی و به طور کلی اسنک های بلژیک بسیار معروفند. اما در این کشور چیزی بسیار فراتر از اسنک وجود دارد. در ادامه ده غذای سنتی بلژیک را به شما معرفی می کنیم: در نگاه اول ممکن …